O Maior Festival de Cervejas do Sul do Brasil, com edições anuais em Joinville, Florianópolis, Itajaí e Blumenau.
FLORIPA! Vamos te surpreender!
Muitas novidades nesta próxima edição! Uma delas será uma imersão nos estilos de cervejas que revolucionaram o mercado artesanal nos últimos anos.
A escola cervejeira americana é conhecida por sua capacidade de inovar, combinando técnicas tradicionais com criatividade para criar novos estilos e sabores.
Embora traga ousadia e experimentação, mantém profundo respeito pelas escolas cervejeiras anteriores, como a alemã, belga e britânica, honrando seus métodos enquanto expande os limites da arte de fazer cerveja.
Uma escola cervejeira é um conjunto de tradições, práticas, e estilos de produção de cerveja que se desenvolvem em determinada região ao longo do tempo. Cada escola cervejeira reflete a cultura, os ingredientes disponíveis e as técnicas aperfeiçoadas localmente, criando uma identidade própria para as cervejas daquela região.
As principais escolas cervejeiras do mundo são a alemã, belga, britânica e americana, cada uma com suas características distintas, como estilos de fermentação, tipos de ingredientes, e preferências de sabor.
Essas escolas influenciam a forma como a cerveja é apreciada globalmente e como novas gerações de cervejeiros inovam a partir dessas bases tradicionais.
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